Allergies Alimentaires chez les Bébés : Le Guide Complet pour les Parents
La première année de votre bébé est remplie d’étapes de croissance passionnantes, y compris l’introduction des aliments solides. Bien que cette phase puisse être enrichissante, il est naturel de se sentir un peu dépassé par tous les facteurs à considérer, surtout lorsqu’il s’agit d’assurer que votre bébé mange en toute sécurité et de naviguer dans les allergies alimentaires potentielles. Pour aider les parents à gérer cette étape avec soin, nous avons décrit chaque phase de l’alimentation des bébés ci-dessous avec des conseils d’experts sur la façon de garder un œil sur les allergies alimentaires.
La plupart des bébés sont prêts pour les aliments solides autour de 6 mois, mais le moment exact varie par enfant. Si votre enfant peut s’asseoir droit avec un support et porter des objets à sa bouche facilement, ce sont des signes qu’il est prêt à manger. Si vous pensez que votre bébé est prêt, mais qu’il s’irrite lorsqu’on lui offre de la nourriture, ne le forcez pas. Attendez une semaine et réessayez. Peu importe où votre petit est en termes de préparation, gardez à l’esprit qu’il doit avoir au moins 4 mois pour pouvoir ingérer des aliments solides.
Allergies alimentaires courantes
Les allergies les plus courantes sont celles que l’on voit habituellement au dos des étiquettes alimentaires, notamment :
Lait
Oeufs
Poisson
Crustacés
Noix
Cacahuètes
Blé
Soya
Sésame
Certains parents préfèrent introduire des aliments allergènes courants à leur bébé dès le plus jeune âge, car les recherches appuient cette approche. « Il existe des preuves scientifiques substantielles qui montrent que l’introduction précoce d’allergènes alimentaires (en particulier les arachides et les œufs) entre 4 et 11 mois est efficace pour réduire les allergies alimentaires chez les nourrissons », explique le conseiller médical pédiatrique de Doona, le Dr Ben P. MD. « Cependant, lorsque l’on introduit de nouveaux allergènes à un jeune âge, il est important de surveiller les signes d’une réaction allergique. » Gardez une trace de tout ce que votre bébé mange et consultez votre médecin si vous remarquez des signes ou symptômes inquiétants.
Signes de réactions allergiques
Les signes d’une allergie alimentaire potentielle peuvent inclure :
Peau rougie ou éruption cutanée
Sensation de picotement ou de démangeaison dans la bouche
Gonflement du visage, de la langue ou des lèvres
Vomissements ou diarrhée
Toux ou respiration sifflante
Gonflement de la gorge et des cordes vocales
Difficulté à respirer
Les réactions allergiques se produisent habituellement dans les minutes ou les heures qui suivent la consommation, le contact ou l’inhalation de l’aliment allergène. En cas de gonflement de la bouche, des lèvres et des zones environnantes, de toux ou de respiration sifflante, ou de difficulté à respirer, consultez immédiatement un médecin.
Phase 1 : Aliments en purée (4-6 mois)
Lorsque vous commencez à introduire de nouveaux aliments dans l’alimentation de votre enfant, il est recommandé de commencer par un aliment à la fois. Cette approche vous permet de surveiller les signes d’allergies et de savoir ce que votre bébé aime. Commencez par des céréales molles mélangées avec du lait maternel ou de la préparation pour nourrissons, ou essayez une purée de fruits ou de légumes chaque jour, comme une pomme, une poire, un pois ou une patate douce. Observez la façon dont votre bébé réagit à chaque aliment. Évitez d’ajouter des assaisonnements pour que votre petit puisse goûter les saveurs pures de chaque ingrédient. En cas d’allergies, attendez au moins 1 à 3 jours avant de présenter un nouvel aliment.
Phase 2 : Combinaisons de nourriture molle (6-8 mois)
Une fois que vous êtes sûr que votre bébé n’est pas allergique à certains ingrédients, vous pouvez commencer à combiner des aliments. Il est temps de proposer à votre petit un autre repas avec texture, comme du gruau, des haricots, du yogourt et même du poulet – assurez-vous simplement que le repas reste suffisamment lisse pour qu’ils puissent en profiter en toute sécurité. Par exemple, les carottes et les pois à la crème, la farine d'avoine, les bananes ou le poulet râpé et les pommes de terre molles sont tous des choix intéressants à essayer pendant cette phase. Évitez les aliments difficiles à mâcher comme les pommes ou les légumes crus. Bien sûr, à mesure que vous explorez d’autres saveurs et textures, continuez de surveiller les réactions allergiques.
Phase 3 : Manger seul (9-12 mois et plus)
À ce stade, les aliments pour les doigts sont idéaux pour encourager votre bébé à pratiquer l’auto-alimentation. Offrir des aliments qui sont doux, faciles à mâcher et suffisamment petits pour que le petit chien puisse les ramasser avec son pouce et son index. Les céréales, les œufs durs, les pâtes, le fromage ou la viande râpé, les avocats et tous les fruits à coque ou légumes cuits coupés en morceaux. Si vous continuez à introduire de nouveaux aliments, continuez à leur offrir un aliment à la fois pour surveiller les allergies potentielles.
À 1 an, votre enfant devrait être plus à l’aise pour manger une variété d’aliments par lui-même (même les mangeurs difficiles)! En fait, vous pouvez leur donner presque tout ce que vous mangez après la première année, tant que leur portion est coupée en morceaux de taille de bouchées pour profiter en toute sécurité. Pour obtenir des conseils utiles sur la façon de garder votre bébé en sécurité, heureux et en bonne santé, consultez notre blog sur la première année de votre bébé!
Si vous avez des antécédents familiaux d’allergies graves et que vous craignez que votre enfant ne subisse une réaction allergique, parlez-en à votre médecin avant de lui présenter des aliments solides. Gardez à l’esprit que les réactions allergiques chez les bébés et les tout-petits ont tendance à être moins graves que chez les adultes, et sous une surveillance attentive, il est parfaitement sûr d’introduire des aliments allergènes courants dans leur alimentation (tant qu’ils sont après 4 mois)! Pour l’instant, embrassez chaque phase et faites confiance à vos instincts.
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